Menu di Natale 2021

Aperitivo di benvenuto con golosità salate

antipasti

Fagottini con zucca, ricotta e pancetta nostrana

Tartare di cervo su letto di spinaccina

primi

Risotto con sedano rapa e guanciale croccante

Gnocchetti al ragù di coniglio

“pausa con sorbetto”

secondi

Guanciale di manzo allo Schiopettino
accompagnato da purea di patate e finocchi passati al burro

Rosa di Gorizia con “lis Fricis“

dolce

Dolce Natalizio

seguirà caffè con “resentin”

55 €uro a persona, i bambini € 25

tutto incluso